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Roulé de courgettes au saumon fumé
Ingrédients : 400g de courgettes 250g de saumon fumé 3 oeufs 50g de farine 1 cuil à café de levure 1 cuil à soupe bombée de crème fraîche 150g de fromage ail et fines herbes type Boursin Huile d’olive...
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Cake jambon brocoli
Ingrédients : 150 g de jambon blanc 7-8 bouquets de brocolis (pas très grands) 1 échalote 4 oeufs 100 g de comté râpé 10 cl de lait 200 g de farine 4 cuil. à café d’huile 1 sachet de levure Sel et...
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Apéro sucrine à l’avocat et au surimi
Pour 8 personnes Ingrédients : 2 sucrines 10 bâtonnets de surimi 1 petit avocat 1 yaourt à la grecque le jus d’un demi citron Paprika 4 feuilles de menthe Epluchez les sucrines, rincez chaque...
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BBQ Ciabatta
Pour un apéro convivial, et pour l’originalité, optez pour les pains ciabatta garnis et cuits en papillotte au BBQ ! Réalisés à 6 mains (merci à notre chargée de comm’ ), ces pains gourmands sont...
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Saumon Gravlax
Pour 6 personnes Ingrédients: 500 à 600 g de filet de saumon 50 g de gros sel 50 g de sucre un bouquet d’aneth baies roses et poivre en grain citron vert 1 petit verre de Gin Enlevez les arêtes du...
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Financier salé au jambon
Vous avez des blancs dont vous ne savez que faire ? Pensez au financier dans sa version salée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4 blancs d’oeufs 50 g de farine 50 g de parmesan (ou comté) 50 g...
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Feuilleté poireaux et Saint-Jacques
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 7 belles noix de St Jacques 1 échalote 3 poireaux 15 cl de crème entière fluide Piment d’Espelette 20g de beurre Persil frais Sel Commencez par dérouler la pâte...
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Tarte fine tomates et oignons
Une tarte légère que vous pouvez déguster en plat accompagnée d’une salade verte ou en entrée. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 tomates 1 gros oignon 1 cuil à soupe de pesto Ciboulette Huile d’olive...
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Carottes râpées à la clémentine et au Zaatar
Pour deux personnes Ingrédients: 2 carottes des sable 1 échalote 1 clémentine huile de colza une petite cuillère à café de moutarde sel, poivre menthe (facultatif) zaatar* Débarrassez les carottes...
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Galettes de quinoa
Pour 4 personnes Ingrédients : 150 g de quinoa 2 échalotes 1 gousse d’ail 2 oeufs 100 g d’olives noires dénoyautées 50 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de...
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